Restauranten - Klithjem
Eine Mahlzeit bei Klithjem ist nicht nur ein Catering. Es ist ein Teil des Erlebnisses. Unsere Küche richtet sich nach den Jahreszeiten und lässt sich von dem inspirieren, was uns umgibt - das Meer, die Heide und das, was hier wächst und gefangen wird. Das Restaurant ist der zentrale Punkt des Hotels. Es ist der Ort, an dem der Tag beginnt und endet. Wenn sich die Gäste treffen und sich Ruhe über die Tische legt.
Ehrlich, einfach und lecker.
Wir kochen nicht, um zu beeindrucken. Wir kochen, um zu begeistern.
Unsere Küche ist von der klassischen nordischen Küstenküche inspiriert, mit den französischen Klassikern, die unserer Meinung nach in ein echtes Hotel am Meer gehören. Gebratene Scholle mit Petersiliensauce, gebackener Kabeljau mit Beurre blanc, Kalbsfrikassee mit Frühlingsgemüse und kleinen Kartoffeln - oder Hummersuppe.
Und dann ist da noch das Dessert. Die klassische Zitronenmousse mit Meringue. Altmodischer Apfelkuchen. Panna Cotta mit kalter Sahne. Desserts, die nach Kindheit, Sommer und all dem schmecken, was man aus den besten Urlaubserinnerungen am Meer kennt. Genau das, was man in einem Seehotel an der Nordsee erwartet.
Die Speisekarte wechselt mit der Woche und der Saison. Es ist einfach, mit Sorgfalt zubereitet und ohne unnötigen Schnickschnack.
Die Halbpension mit Frühstück und drei Portionen am Abend ist immer in Ihrem Aufenthalt enthalten.
Frühstück
Starten Sie Ihren Tag in Ruhe
Das Frühstück ist bei einem Aufenthalt in Klithjem immer inbegriffen - und es lohnt sich, dafür aufzustehen. Jeden Morgen servieren wir eine große Auswahl an morgendlichen Köstlichkeiten. Genießen Sie frisch gebrühten Kaffee, Tee und Saft, frisch gebackenes Brot, hausgemachte Marmeladen, Eier, guten Aufschnitt und Käse. Keine Hektik und kein Trubel. Einfach ein ruhiger Morgen mit gutem Essen und guter Laune. Wir finden, das ist die beste Art, den Tag zu beginnen.
Frühstück wird täglich von 8-10 Uhr serviert.
Abendessen
Schmackhaft, einfach und gemütlich
Drei Gänge jeden Abend. Einfach, schmackhaft und immer in Ihrem Aufenthalt inbegriffen. Die Speisekarte ist saisonal und wechselt täglich, so dass Sie sich immer auf etwas freuen können, egal ob Sie nur eine Nacht oder eine Woche hier sind. Setzen Sie sich einfach hin, entspannen Sie sich und genießen Sie die Abwesenheit von zu Hause.
Das Abendessen wird jeden Tag von 18-20 Uhr serviert.
Gemütliche und entspannte Atmosphäre.
Unser Restaurant hat 48 Plätze. Nicht mehr als das. Und genau das macht es so gemütlich. Das Restaurant ist für die Gäste des Hotels reserviert - zum Frühstück und zum Abendessen -, so dass Sie ohne Reservierung oder formale Anforderungen Platz nehmen können. Einfach nur gutes Essen, eine ruhige Umgebung und eine Atmosphäre, die mehr an ein Zuhause als an ein Restaurant erinnert.
Mittagessen, Kuchen und nachmittägliche Ruhe an der Nordsee
Mittags öffnet die Küche zum Mittagessen - und das Restaurant ist für alle offen, egal ob Sie im Strandhotel wohnen oder nur auf der Durchreise sind. Die Speisekarte kombiniert das Beste aus beiden Welten. Klassische offene Sandwiches und Gerichte der Küstenküche - marinierter Hering, gebratenes Fischfilet und Fischsuppe von der Westküste - stehen neben französischen Bistro-Klassikern wie Moules frites und Pariser Steak.
Kommen Sie für einen schnellen Happen vorbei oder verweilen Sie etwas länger. Für beides ist genügend Zeit vorhanden.
Nachmittags bieten wir Kaffee und Kuchen an. Drinnen oder draußen auf der Terrasse mit dem Rauschen der Nordsee im Hintergrund - so wie es sich für ein Hotel am Meer gehört. Auch hier ist jeder willkommen.
* Das Mittagessen und der Nachmittagskaffee sind nicht im Aufenthalt im Seehotel inbegriffen, können aber problemlos dazugekauft werden - fragen Sie einfach bei der Ankunft.